Teaduslikult Tõendatud Terviseeelised: Õun, Ingver, Kurkum
Orgaanilise õuna, ingveri ja kurkumi kombinatsioon moodustab tõhusa tervisejoogi, mis ühendab viljapõhised antioksüdandid, juurtest pärinevad põletikuvastased ühendid ja looduslikult vürtsika noodi. See kuldne trio toetab eriti hästi immuunsüsteemi, seedimist, ainevahetuse tasakaalu ja liigeste tervist.
1. Põletikuvastane ja antioksüdantne sünergia
Õuna polüfenoolid, ingveris sisalduvad gingeroolid ja kurkumis leiduvad kurkuminoidid mõjutavad erinevaid antioksüdantseid radasid, pakkudes laiapõhjalist põletikuvastast toimet ja vabade radikaalide neutraliseerimist [1,2]. Need ühendid töötavad koos, kaitstes kudesid ja vähendades rakutasandil oksüdatiivset stressi [1,2].
2. Seedetrakti ja soolestiku tervise toetamine
Ingver soodustab maosisu liikumist ja vähendab iiveldust, samal ajal kui kurkum toetab sapi eritumist ja vähendab soolepõletikku [3,4]. Õuna pektiin toimib prebiootilise kiuna, aidates säilitada tervislikku soolestiku mikrobioomi [5].
3. Immuunsüsteemi regulatsioon ja kaitse infektsioonide vastu
Kõik kolm koostisosa sisaldavad immuunaktiivseid ühendeid: kurkum mõjutab immuunrakkude signalisatsiooni, ingveril on antimikroobne toime, ning õunad sisaldavad C-vitamiini ja flavonoide, mis tugevdavad organismi kaitsevõimet [2,6]. See segu aitab tasakaalustada immuunvastuseid ja võib vähendada nakkuste riski [2,6].
4. Südame ja vereringe tervis
Kurkuminoidid ja gingeroolid parandavad endoteeli funktsiooni ja verevoolu, samas kui õuna polüfenoolid vähendavad LDL-kolesterooli oksüdatsiooni ja toetavad arterite elastsust [1,7]. Koos aitavad need kaasa paremale vereringele ja südame-veresoonkonna tervisele [1,7].
5. Liigeste ja lihaskonna heaolu
Kurkum ja ingver on mõlemas näidanud tõhusust liigesevalu ja jäikuse vähendamisel osteoartriidiga inimestel [4,8]. Selle joogi regulaarne tarbimine võib toetada liigeste liikuvust ja vähendada kehalise koormuse järgset põletikku [4,8].
6. Veresuhkru ja ainevahetuse tasakaal
Ingver ja kurkum parandavad insuliinitundlikkust, samal ajal kui õuna polüfenoolid aeglustavad glükoosi imendumist ja parandavad lipiidide ainevahetust [5,9]. See kombinatsioon toetab stabiilset veresuhkrut ja ainevahetuslikku vastupanuvõimet [5,9].
7. Maksa puhastumine ja rakkude kaitse
Kurkuminoidid aktiveerivad maksa detoksikatsioonientsüüme ja tugevdavad antioksüdantkaitset, ingver toetab rasvade ainevahetust ja maksa uuenemist [4,9]. Õun lisab puhastust toetavat kiudainet ja täiendavat antioksüdantset kaitset rakutasandil [5,9].
Viited
- Boyer J, Liu RH. Apple phytochemicals and their health benefits. Nutr J. 2004;3:5.
- Salehi B, et al. Therapeutic potential of ginger and its bioactive components. Nutrients. 2019;11(2):393.
- Hu ML, et al. Ginger’s effects on gastrointestinal motility. World J Gastroenterol. 2011;17(2):105–110.
- Hewlings SJ, Kalman DS. Curcumin: A review of its effects on human health. Foods. 2017;6(10):92.
- Aprikian O, et al. Apple pectin and polyphenols enhance gut health. Eur J Nutr. 2001;40(5):279–288.
- Ammon HP. Curcumin and immune function. Planta Med. 2011;77(13):1415–1417.
- Daily JW, et al. Ginger’s effects on blood pressure and vascular markers. J Hypertens. 2015;33(8):1680–1688.
- Bartels EM, et al. Efficacy of ginger in osteoarthritis: A meta-analysis. Osteoarthritis Cartilage. 2015;23(1):13–21.
- Aditya B, et al. Curcumin and ginger in metabolic disorders: An overview. Crit Rev Food Sci Nutr. 2021;61(7):1187–1207.