Teaduslikult toetatud ingverijuure terviseeelised
Põletikuvastane toime
Gingeroolid pärsivad põletikumarkereid, nagu TNF-α, IL-6 ja COX-2. Kliinilised uuringud on näidanud, et ingveri ekstrakt vähendab valu ja liigeste jäikust osteoartriidi ja reumatoidartriidiga inimestel [4]. See muudab ingverimahla looduslikuks alternatiiviks madala astme kroonilise põletiku leevendamisel.
Seedeelundkonna tugi ja iivelduse leevendamine
Ingver on üks enim uuritud looduslikke vahendeid iivelduse vastu. Meta-analüüsid kinnitavad, et ingver vähendab märkimisväärselt iiveldust ja oksendamist raseduse, keemiaravi ja operatsioonijärgse taastumise ajal [5]. Samuti stimuleerib see sülje ja sapi tootmist, parandades seedimist. Ingverit saab segada ka teiste mahladega, et suurendada toimet.
Antioksüdantne kaitse
Ingveri polüfenoolid seovad vabu radikaale ja suurendavad organismi enda antioksüdantsete ensüümide, nagu glutatioonperoksüdaas (GPx) ja superoksiiddismutaas (SOD), aktiivsust. See aitab vähendada oksüdatiivset stressi ja rakukahjustusi [6].
Ainevahetuse ja veresuhkru regulatsioon
On tõestatud, et ingver alandab tühjakõhu veresuhkru taset ja parandab insuliinitundlikkust 2. tüüpi diabeediga inimestel. Ühes kliinilises uuringus tõi igapäevane ingverilisandi tarbimine kaasa märkimisväärse HbA1c ja insuliiniresistentsuse näitajate vähenemise [7].
Südame-veresoonkonna tervis
Ingveri võime vähendada trombotsüütide kokkukleepumist ja parandada lipiidiprofiili (alandades LDL-i ja triglütseriide) võib toetada südame tervist. Mõned uuringud viitavad ka vererõhu kergele langusele ja vereringe paranemisele [8].
Immuunsuse moduleerimine ja antimikroobne toime
Ingver, sealhulgas segatuna teiste mahladega, on näidanud antibakteriaalset, viirusevastast ja seentevastast aktiivsust. See võib pärssida selliste patogeenide kasvu nagu E. coli, Salmonella ja Candida albicans, samal ajal moduleerides immuunrakkude reaktsioone [9].
Valu leevendamine ja lihaste taastumine
Sportlaste ja füsioteraapias on ingverit kasutatud hilistunud lihasvalu (DOMS) vähendamiseks ja taastumise kiirendamiseks pärast intensiivset treeningut. Selle valuvaigistavad ja põletikuvastased mehhanismid mängivad seejuures olulist rolli [10].
Viited
- Mao, Q.-Q., Xu, X.-Y., Cao, S.-Y., et al. (2019). Bioactive compounds and biological functions of ginger. Phytotherapy Research, 33(3), 592–608.
- Masuda, Y., Kikuzaki, H., Hisamoto, M., et al. (2004). Antioxidative compounds from ginger. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 52(9), 2522–2527.
- Stoilova, I., Krastanov, A., Stoyanova, A., et al. (2007). Antioxidant activity of a ginger essential oil. Food Chemistry, 102(3), 764–770.
- Bartels, E. M., Folmer, V. N., Bliddal, H., et al. (2015). Efficacy and safety of ginger in osteoarthritis: A systematic review and meta-analysis of RCTs. Osteoarthritis and Cartilage, 23(1), 13–21.
- Viljoen, E., Visser, J., Koen, N., et al. (2014). A systematic review and meta-analysis of the effect of ginger on nausea and vomiting in pregnancy. Nutrition Journal, 13(1), 20.
- Ghasemzadeh, A., Jaafar, H. Z. E. (2013). Ginger antioxidant activity. International Journal of Molecular Sciences, 14(2), 3288–3303.
- Mozaffari-Khosravi, H., et al. (2014). The effect of ginger powder supplementation on insulin resistance and glycemic indices in patients with type 2 diabetes: A randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Complementary Therapies in Medicine, 22(1), 9–16.
- Alizadeh-Navaei, R., Roozbeh, F., Saravi, M., et al. (2008). Investigation of the effect of ginger on the lipid levels. Saudi Medical Journal, 29(9), 1280–1284.
- Sekiwa, Y., Kubota, K., Kobayashi, A. (2000). Isolation of novel glucosides from ginger and their antimicrobial activity. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 64(11), 2462–2466.
- Black, C. D., Herring, M. P., Hurley, D. J., et al. (2010). Ginger (Zingiber officinale) reduces muscle pain after eccentric exercise. Journal of Pain, 11(9), 894–903.
Kui soovid, võin ma nüüd luua ka lühema ja tarbijasõbraliku versiooni ingverimahla tervise-eelistest, mis sobiks hästi sildile või e-poe tootetekstiks.