Teaduslikult tõendatud kurkumi kasulikud omadused
1. Liigeste mugavus — kõige põhjalikumalt uuritud valdkond
Üheteistkümmet eraldi metaanalüüsi koondav katusmetaanalüüs leidis, et standarditud kurkuminoidilisandid vähendasid oluliselt valu ja parandasid liigeste talitlust osteoartriidi korral [1]. Suurimas üksikuuringus võtsid 367 põlveliigese osteoartriidiga patsienti neli nädalat päevas 1500 mg Curcuma domestica ekstrakti; see toimis sama hästi kui 1200 mg ibuprofeeni, kuid vähemate seedetrakti kõrvaltoimetega [2]. Nendes uuringutes kasutati kontsentreeritud ekstrakte, mitte värsket risoomi.
2. Põletikunäitajad
23 randomiseeritud uuringut hõlmanud metaanalüüs leidis, et kurkumiini tarbimine vähendas kõrgtundlikku C-reaktiivset valku, mis on madala astme põletiku standardnäitaja. Mõju oli tugevam alla 2000 mg päevas annustes kui suuremates [3].
3. Vere lipiidid
64 randomiseeritud kontrollitud uuringu GRADE-hinnanguga annuse-vastuse metaanalüüs leidis üldkolesterooli, triglütseriidide ja LDL-kolesterooli languse ning HDL-i väikese tõusu. Autorid hindasid tõendite üldist kvaliteeti madalaks ja märkisid, et uuringutes ei arvestatud piisavalt toidulisandite tugevust ega puhtust [4].
4. Veresuhkur
34 randomiseeritud uuringu annuse-vastuse metaanalüüs leidis paastuveresuhkru ja HbA1c languse, kusjuures tõhusust mõjutas annus — gramm päevas või rohkem oli tõhusam. Uuringutevaheline heterogeensus oli suur [5].
5. Maksaensüümid
16 randomiseeritud kontrollitud uuringu uuendatud metaanalüüs rasvmaksaga inimestel leidis ALAT-i ja ASAT-i languse [6]. Autorid märgivad, et peaaegu kõik need uuringud viidi läbi ühes riigis ja et kolmandikul üksikuuringutest oli suur kallutatuse risk.
6. Värske risoomi eeterlikud õlid
Värske kurkumirisoomi eeterliku õli profiil erineb selgelt kuivatatud vürtsi omast — turmeroon moodustab värskes materjalis umbes 60% õlist, kuivatatus alla 7%, kus see muutub ar-turmerooniks [7]. Laborikatsetes on värske risoomi õlil ja oleovaigul mõõdetud kõrgem antioksüdatiivne aktiivsus kui nende kuivatatud vastetel [8].
Viited
- Efficacy of curcumin in osteoarthritis: umbrella meta-analysis of 11 meta-analyses. Phytother Res. 2024. doi:10.1002/ptr.8153
- Kuptniratsaikul V, Dajpratham P, Taechaarpornkul W, et al. Efficacy and safety of Curcuma domestica extracts compared with ibuprofen in patients with knee osteoarthritis. Clin Interv Aging. 2014;9:451–458. doi:10.2147/cia.s58535 · PMID 24672232
- Effects of curcumin on C-reactive protein: systematic review and meta-analysis. Phytother Res. 2021;35(10). doi:10.1002/ptr.7284 · PMID 34586711
- Effects of curcumin on lipid profile: GRADE-assessed dose–response meta-analysis of 64 RCTs. Complement Ther Med. 2023;76:102955. doi:10.1016/j.ctim.2023.102955 · PMID 37230418
- Curcumin and glycemic control: dose–response meta-analysis of 34 RCTs. Food Sci Nutr. 2026. doi:10.1002/fsn3.71748 · PMID 42005325
- Curcumin supplementation in MAFLD: updated meta-analysis of 16 RCTs. Sci Rep. 2023;13:5824. doi:10.1038/s41598-023-33023-3
- Essential oil composition of fresh versus dried Curcuma longa rhizomes. Plants (Basel). 2023;12(9):1785. doi:10.3390/plants12091785 · PMID 37176843
- Antioxidant activity of fresh and dried turmeric oils and oleoresins. Food Chem Toxicol. 2010;48(4):1026–1031. doi:10.1016/j.fct.2010.01.015 · PMID 20096323
- Tayyem RF, Heath DD, Al-Delaimy WK, Rock CL. Curcumin content of turmeric and curry powders. Nutr Cancer. 2006;55(2):126–131. doi:10.1207/s15327914nc5502_2 · PMID 17044766
- Lao CD, Ruffin MT, Normolle D, et al. Dose escalation of a curcuminoid formulation. BMC Complement Altern Med. 2006;6:10. doi:10.1186/1472-6882-6-10 · PMID 16545122
- Vareed SK, Kakarala M, Ruffin MT, et al. Pharmacokinetics of curcumin conjugate metabolites in healthy human subjects. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2008;17(6):1411–1417. doi:10.1158/1055-9965.epi-07-2693 · PMID 18559556
- A critical reappraisal of curcumin bioavailability. iScience. 2025;28(6):112575. doi:10.1016/j.isci.2025.112575
- Halegoua-DeMarzio D, et al. Liver injury associated with turmeric — a growing problem: ten cases from the Drug-Induced Liver Injury Network. Am J Med. 2023. PMID 36252717
- NIH LiverTox: Turmeric. NCBI Bookshelf NBK548561
- EFSA NDA Panel. Curcumin and maintenance of joint function: scientific opinion. EFSA J. 2017;15(5):e04774. doi:10.2903/j.efsa.2017.4774 · PMID 32625480
- UK Committee on Toxicity. Statement COT/2024/07 on turmeric and curcumin supplements. December 2024.