Jõhvika teaduslikult toetatud tervisemõjud
Jõhvika proantotsüanidiinid (PAC-ühendid) takistavad E. coli -bakteri ja teiste haigustekitajate kinnitumist kuseteede epiteelirakkudele, aidates ennetada kuseteede infektsioone. Kliinilised uuringud kinnitavad, et jõhvikamahla või -ekstrakti regulaarne tarvitamine vähendab korduvate kuseteede infektsioonide esinemist, eriti naistel [1,4].
Antioksüdantne ja põletikuvastane toime
Jõhvikad sisaldavad rohkesti polüfenoole, mis neutraliseerivad reaktiivseid hapnikuühendeid ja vähendavad põletikku soodustavate vahendajate, nagu IL-6 ja TNF-α, aktiivsust. Need toimed võivad aidata kaasa krooniliste haiguste ennetamisele [2,5].
Südame ja veresoonte tugi
Jõhvikamahl võib parandada vere lipiidnäitajaid, vähendada vererõhku ja toetada endoteeli talitlust. Meta-analüüsides on regulaarse tarvitamisega seostatud LDL-kolesterooli vähenemist ning üldkolesterooli ja HDL-kolesterooli suhte paranemist [6].
Soolestiku ja mikrobioota tasakaal
Jõhvika polüfenoolidel on prebiootikumidele sarnane toime: need pärsivad haigustekitajaid ning toetavad kasulike bakterite, näiteks Bifidobacterium ja Akkermansia kasvu [7].
Immuunvastuse reguleerimine
Flavonoidid ja PAC-ühendid reguleerivad tsütokiinide avaldumist ning toetavad kaasasündinud immuunvastust. Mõne uuringu järgi võib jõhvikamahl vähendada külmetushaiguste ja teiste infektsioonide esinemist [5,8].
- Maksa ja ainevahetuse tervis
Loom- ja inimuuringud näitavad, et jõhvikas üksi või koos teiste funktsionaalsete mahlade ja ekstraktidega võib aidata vähendada insuliiniresistentsust, parandada glükoosiainevahetust ja vähendada rasva kogunemist maksa [9].
PAC-ühendid takistavad Helicobacter pylori, mis on üks peamisi haavandite põhjustajaid, kinnitumist. Samuti võivad need aidata ennetada hambakatu teket, vähendades Streptococcus mutans -bakteri kasvu suuõõnes [10].
Viited
- Howell, A. B., et al. (2005). Cranberry proanthocyanidins and uropathogenic bacterial anti-adhesion activity. Phytochemistry, 66(18), 2281–2291.
- Blumberg, J. B., et al. (2013). Cranberries and their bioactive constituents in human health. Advances in Nutrition, 4(6), 618–632.
- Vattem, D. A., & Shetty, K. (2005). Biological functionality of ellagic acid: A review. Journal of Food Biochemistry, 29(3), 234–266.
- Jepson, R. G., Williams, G., & Craig, J. C. (2012). Cranberries for preventing urinary tract infections. Cochrane Database of Systematic Reviews, 10, CD001321.
- Duthie, S. J., et al. (2010). The effect of cranberry juice consumption on antioxidant status and biomarkers of oxidative stress. European Journal of Nutrition, 49(6), 301–308.
- Wang, Y., et al. (2018). Cranberry supplementation and lipid profiles: A systematic review and meta-analysis. Clinical Nutrition ESPEN, 23, 69–75.
- Hidalgo, M., et al. (2012). Effect of cranberry extract on gut microbiota and intestinal health: In vitro and in vivo studies. Journal of Functional Foods, 4(4), 720–728.
- Di Pierro, F., et al. (2005). Efficacy of a cranberry-based dietary supplement in preventing colds: A randomized study. Minerva Medica, 96(4), 289–300.
- Neto, C. C. (2011). Cranberry and blueberry: Evidence for protective effects against cancer and vascular disease. Molecular Nutrition & Food Research, 55(6), 830–847.
- Burger, O., et al. (2000). Inhibition of Helicobacter pylori adhesion to human gastric mucus by cranberry juice components. New England Journal of Medicine, 343(15), 1101.