Teaduslikult toetatud kurkumi tervisega seotud eelised
1. Põletikuvastane toime
Kurkumiin pärsib NF-κB ja COX-2 aktivatsiooni ning vähendab põletikuliste tsütokiinide (nt IL-6 ja TNF-α) tootmist. Kliinilised uuringud on näidanud, et kurkum aitab leevendada põletikuliste haiguste, nagu artriit, ärritunud soole sündroom (IBS) ja metaboolne sündroom, sümptomeid [1,3].
2. Antioksüdantne kaitse
Kurkumiin neutraliseerib vabu radikaale ja aktiveerib antioksüdantseid ensüüme, nagu superoksiidi dismutaas (SOD) ja katalaas. Need toimed aitavad kaitsta rakke, aeglustada vananemisprotsesse ja ennetada kroonilisi haigusi [4].
3. Liigeste ja lihaste tugi
Kurkumit kasutatakse laialdaselt liigesevalu ja jäikuse leevendamiseks. Uuringud on näidanud, et kurkumi ekstrakt võib anda sarnase valu vähenemise efekti nagu mittesteroidsed põletikuvastased ravimid (NSAID), kuid ilma seedetrakti kõrvaltoimeteta [3].
4. Ainevahetuse tugi ja veresuhkru reguleerimine
Kurkumiin parandab insuliinitundlikkust, alandab paastuveresuhkru taset ja vähendab HbA1c näitajaid II tüüpi diabeedi ja eeldiabeediga inimestel. Samuti parandab see vere lipiidiprofiili ja vähendab rasva ladestumist maksas [5].
5. Aju ja närvisüsteemi kaitse
Turmeroonid stimuleerivad närvitüvirakkude paljunemist, samas kui kurkumiin läbib vere-aju barjääri ning vähendab amüloidnaastude teket, oksüdatiivseid kahjustusi ja neuroinflammatsiooni [6].
6. Seedimise tugi ja sooletervis
Kurkum soodustab sapi eritust ja tugevdab soole limaskesta terviklikkust. Kliinilised uuringud on näidanud, et kurkumi lisamanustamine parandas seedehäirete ja haavandilise koliidi sümptomeid [7].
7. Immuunmoduleeriv ja antimikroobne toime
Kurkum tugevdab immuunrakkude aktiivsust ja omab antibakteriaalseid, seenevastaseid ja viirusevastaseid omadusi. Laboriuuringutes on tõestatud selle pärssiv toime Helicobacter pylori ja Candida albicans’e vastu [8].
Viited
- Hewlings, S. J., Kalman, D. S. (2017). Curcumin: A review of its effects on human health. Foods, 6(10), 92.
- Yue, G. G. L., et al. (2016). The immunomodulatory and anti-inflammatory potential of turmerones from Curcuma longa. Journal of Ethnopharmacology, 192, 218–229.
- Daily, J. W., et al. (2016). Efficacy of turmeric extracts and curcumin for alleviating the symptoms of joint arthritis: A systematic review and meta-analysis. Journal of Medicinal Food, 19(8), 717–729.
- Menon, V. P., Sudheer, A. R. (2007). Antioxidant and anti-inflammatory properties of curcumin. Advances in Experimental Medicine and Biology, 595, 105–125.
- Panahi, Y., et al. (2018). Curcumin lowers serum lipids and uric acid in patients with metabolic syndrome. Phytotherapy Research, 32(10), 2072–2079.
- Nam, K. N., et al. (2014). Curcumin and turmerone inhibit inflammatory responses in a microglial cell line. Journal of Medicinal Food, 17(5), 550–557.
- Bundy, R., et al. (2004). Turmeric extract may improve irritable bowel syndrome symptomology. Journal of Alternative and Complementary Medicine, 10(6), 1015–1018.
- Mun, S. H., et al. (2013). Antimicrobial effects of curcumin against clinical isolates of Helicobacter pylori and Candida albicans. International Journal of Molecular Sciences, 14(5), 9841–9854.