Carotene Glow - orgaaniline porgandimahl 3L

Teaduslikult toetatud terviseeelised

Antioksüdantne toime ja silmade tervis

Porgandites leidub rohkesti β-karoteeni, mis kaitseb silmi ja toetab nägemist vähese valguse tingimustes. Porgandi luteiin ja teised karotenoidid aitavad kaitsta võrkkesta kudesid oksüdatiivsete kahjustuste eest, vähendades vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni riski [2]. On tõestatud, et porgandimahla tarbimine suurendab märkimisväärselt seerumi antioksüdantset võimekust [6].

Põletikuvastane ja immuunsust toetav toime

Porgandi polüatsetüleenid, eriti falcarinol, mõjutavad immuunrakkude reaktsioone ja vähendavad põletikumarkereid. Need ühendid on näidanud põletikuvastast toimet nii in vitro kui ka in vivo, pakkudes potentsiaalset abi näiteks artriidi korral [3]. Porgandi C-vitamiin ja karotenoidid toetavad samuti immuunrakkude talitlust.

Südame-veresoonkonna eelised

Porgandis sisalduv kaalium aitab hoida vererõhku normis. Porgandi polüfenoolid ja kiudained võivad aidata alandada LDL-kolesterooli ja vähendada arterite lupjumist. Loomkatsed on näidanud lipiidiprofiili paranemist ja oksüdatiivse kahjustuse vähenemist südame-veresoonkonna kudedes pärast porgandi tarbimist [7].

Naha ja epiteeli kaitse

β-karoteen talletub nahas ja pakub looduslikku kaitset UV-kiirguse eest. Uuringud on näidanud, et karotenoididerikaste toitude, sealhulgas porgandi, regulaarne tarbimine võib parandada naha jumet ja vähendada päikesepõletuse riski [8]. A-vitamiin soodustab ka epiteelkoe uuenemist.

Maksafunktsiooni tugi ja detoksifikatsioon

Porgandimahl võib toetada maksa tervist, vähendades lipiidide peroksüdatsiooni ja toetades antioksüdantsete ensüümide süsteeme. Loomkatsetes kaitses porgandi ekstrakt maksakudesid toksiinidest põhjustatud kahjustuste eest ja normaliseeris maksaensüümide taset [9].

Veresuhkru regulatsioon

Porgandil on madal glükeemiline koormus ning selle kiudained aeglustavad glükoosi imendumist. Mõõdukas porgandimahla tarbimine ei põhjusta suuri veresuhkru tõuse ning mõned andmed viitavad insuliinitundlikkuse paranemisele loomkatsetes [10].

Seedetrakti tervis ja prebiootiline toime

Porgandi kiudained, eriti pektiin, soodustavad kasulike soolebakterite kasvu ja lühikese ahelaga rasvhapete (SCFA) tootmist. In vitro uuringud on näidanud bifidobakterite ja laktobatsillide arvu suurenemist porgandikiu kääritamise järel [11]. See toetab tervislikku soole mikrobiootat ja võib parandada soolebarjääri terviklikkust.

Viited

1. Rodríguez-Amaya, D. B. (2001). A guide to carotenoid analysis in foods. ILSI Press.
2. Ma, L., Lin, X. M. (2010). Effects of lutein and zeaxanthin on aspects of eye health. Journal of the Science of Food and Agriculture, 90(1), 2–12.
3. Schliemann, W., et al. (2006). Content and antioxidant activity of polyacetylenes in carrots. Phytochemistry, 67(16), 1670–1676.
4. Sun, T., et al. (2009). Antioxidant activities of different colored sweet bell peppers. Journal of Food Science, 74(6), C258–C265.
5. Slavin, J. L., Lloyd, B. (2012). Health benefits of fruits and vegetables. Advances in Nutrition, 3(4), 506–516.
6. Pool-Zobel, B. L., et al. (1997). Consumption of carrot juice modulates DNA damage and repair. European Journal of Nutrition, 36(1), 19–25.
7. Arscott, S. A., Tanumihardjo, S. A. (2010). Carotenoids and heart disease prevention. Nutrition Reviews, 68(9), 556–568.
8. Stahl, W., et al. (2006). Carotenoids and carotenoid conversion products in prevention of UV damage. American Journal of Clinical Nutrition, 84(2), 271–279.
9. Sharma, R., et al. (2011). Antioxidant activity of carrot and radish extracts in liver injury model. Journal of Medicinal Food, 14(10), 1189–1196.
10. Wolever, T. M. S., et al. (1991). Glycemic index of foods in normal subjects. American Journal of Clinical Nutrition, 54(5), 846–854.
11. Tzounis, X., et al. (2008). Prebiotic effects of polyphenol-rich foods. British Journal of Nutrition, 99(4), 782–792.